Le rooibos, aussi appelé “thé rouge”, est une infusion populaire pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Originaire d’Afrique du Sud, cette boisson existe sous deux formes principales : le rooibos rouge et le rooibos vert. Alors, quelles sont les différences entre ces deux variantes et quel impact ont-elles sur votre bien-être?
Le rooibos rouge provient des feuilles fermentées de l’arbuste Aspalathus linearis, ce qui lui confère sa couleur rouge distinctive et son goût doux et légèrement sucré. Il est riche en antioxydants tels que les flavonoïdes, qui peuvent aider à réduire l’inflammation et protéger contre les maladies cardiovasculaires.
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D’un autre côté, le rooibos vert est obtenu à partir des mêmes feuilles, mais celles-ci ne sont pas fermentées. Cette version offre un goût plus herbacé et frais, tout en conservant une concentration légèrement plus élevée d’antioxydants, car le processus de fermentation peut les réduire. Le rooibos vert est donc particulièrement apprécié pour son potentiel à renforcer le système immunitaire et à prévenir les dommages cellulaires.
Pour découvrir plus en détail les avantages et les différences entre ces deux types de rooibos, visitez cet article complet ici : https://www.lesbonsplansdesophie.com/rooibos-vert-ou-rouge-quelles-differences-pour-votre-sante. Que vous préfériez le goût doux du rouge ou la fraîcheur du vert, intégrer le rooibos dans votre routine quotidienne peut être un geste bénéfique pour votre santé.